商品詳情
✔期間限定，嚴選愛爾蘭活凍竹蛤
✔外殼細長，肉質軟白細嫩，肥美嫩滑清甜
✔熱炒必點九層塔蒜末爆炒，清脆爽口
【竹蛤小知識】
竹蛤又被稱為竹蟶子或竹蚶.外表長長的像初生的嫩竹一樣個體較肥大，足部肌肉特別發達~
愛爾蘭竹蛤生長在冷水海域，與一般所見生長在溫水海域的竹蛤相比，肉質口感更為肥美嫩滑清甜，營養價值高，口感Q彈鮮脆。
獨家嚴選野生海撈稀有大規格，比起蛤蜊肉更肥厚，火鍋煮湯、蒸、烤、炒，不管怎麼煮都好吃。
【竹蛤小廚房】
烹調方式：清蒸、熱炒、火烤、燉煮或醬燒都OK！
推薦一個快炒料理做法☟：
九層塔炒竹蛤
➊將竹蛤退冰
➋熱鍋薑蔥、薑、蒜、辣椒炒香
➌加入竹用蠔油、鹽巴、米酒、一點砂糖悶煮
➍起鍋前加入九層塔與些許香油翻炒一下，即可上桌！
香辣滋味，趁熱吃超過癮，吃得到竹蛤的鮮甜味，絕對可以配上好幾碗飯喔！
【產品規格】
品名：愛爾蘭活凍竹蛤
規格：300克/包
產地：愛爾蘭
運送方式：低溫冷凍宅配
保存期限：標示於包裝
保存條件：-18°C以下冷凍保存
一般冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考，一切以實物為主
▲本產品含有貝類，不適合過敏體質者使用。
愛爾蘭活凍竹蛤
TWD $150
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