商品詳情
✔純淨海域生長，口感爽脆鮮甜
✔營養豐富、含多種礦物質、維生素、胺基酸與蛋白質
✔可搭配沙拉、涼拌、快炒等料理方式
【蘭花蚌小知識】
蘭花蚌是種雙殼貝類，原產於加拿大紐芬蘭以北的冰冷海域，因其外型展開後如一朵蘭花而得名。
蘭花蚌與北極貝都是同一種貝，只是部位不同。
北寄貝煮熟後呈現的是漂亮的玫瑰紅(另有橘色及黃色兩種)，而蘭花蚌的顏色比較偏橘紅色。
營養豐富，含有多種礦物質和維生素，還有蛋白質和多種胺基酸。
【蘭花蚌小廚房】
蘭花蚌可以做沙拉，涼拌，快炒等料理方式。
推薦一個簡單的開胃菜做法☟：
辣炒蘭花蚌
| 蘭花蚌 | 1包 |
| 蘆筍 | 適量 |
| 辣椒醬 | 2大匙 |
| 九層塔 | 少許 |
| 魚露 | 1茶匙 |
| 蠔油 | 1/2茶匙 |
| 醬油 | 1茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
- 1.將蘭花蚌過油備用
- 2.蘆筍切段後，丟入300cc的滾水，加入1茶匙糖，汆燙後備用。
- 4.熱鍋，加入少許油將炒辣椒醬爆香後，加入蘭花蚌與蘆筍及魚露、蠔油、醬油、糖、胡椒粉
- 5.用大火快炒約1分鐘，再放入九層塔起鍋盛盤，即可美味上桌
香辣好滋味，配上一碗白飯，超下飯超過癮！
【產品規格】
品名: 蘭花蚌
規格: 400克/包
內容物: 蘭花蚌、水
產地: 加拿大
包裝: 台灣
運送方式：低溫冷凍宅配
保存期限：標示於包裝
保存條件：-18°C以下冷凍保存
一般冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考，一切以實物為主
▲本產品含有貝類，不適合過敏體質者使用。
蘭花蚌(生食級)-400克/包
TWD $270
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