商品詳情
來自日本靜岡縣的竹筴魚一夜干，四代目彌平一夜干系列之一!!!
由當地打撈起的漁獲再經過漁民處理成一夜干，保留大海鮮味及豐滿多汁的口感
只需將其放在常用的烤盤上，上面放上焦黃的魚乾，即可打造出一道色彩繽紛、賞心悅目的略顯奢華的菜餚。
√ 貼心去頭，無細刺，老人小孩皆可安心食用
√ 豐富的維生素A、B、E、蛋白質及DHA、EPA等營養成分
√ 肉質緊實細緻，味道鮮美
【竹筴魚小知識】
日本料理店常見的「一夜干」，多以竹筴魚曬乾製成，經炭火燒烤或乾煎後，搭配胡椒鹽或蘿蔔泥食用，帶有鹹香味的魚肉，肉質緊實而不油膩，是日本相當普遍的家常料理
【一夜干小知識】
日本一夜干源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式，因為漁產豐富，當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟，再以鹽水浸泡，並在北海道冷風中進行風乾，經過一夜吹乾之後，魚肉本身會變得更紮實，較不會產生魚腥味，正因為只經過一個晚上的風乾，所以此乾燥方式做成的漁產品，稱為一夜干。
(Tips：在冷藏中解凍，或者可以在真空包裝中在流水下解凍。將其從真空包裝中取出，然後用中火將其從體內煎炸（可以使用家中使用的烤架或煎鍋）。大約70%熟的時候，翻過來，大火煮2到3分鐘左右，皮就剛好。*避免重複翻轉烘烤。)
【產品規格】
品名：日本一夜干-竹筴魚
規格：200-250G/片
產地：日本
運送方式：低溫冷凍宅配
保存期限：標示於包裝
保存條件：-18°C以下冷凍保存
一般冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考，一切以實物為主
▲本產品含有魚類，不適合過敏體質者使用。
