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野生鳳螺(10顆/包-30/50)

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售價$100

✔台灣經典料理、熱炒必備

✔「盤中美珠」,肉厚飽滿Q彈,口感爽脆鮮甜

✔不管熱炒、清蒸或涼拌、炭烤都超OK!

 

【鳳螺小知識】

有「盤中明珠」的美譽,肉厚飽滿Q彈,口感爽脆鮮甜、有嚼勁。

富含蛋白質、維生素E、鈣、鈉、鉀等營養,屬於熱量低的食物,

台灣熱炒店必點菜色「美味鳳螺」,在家也能輕鬆享用過癮滿足!

 

【鳳螺小廚房】

熱炒料理必備!清蒸涼拌炭烤也OK!

以下推薦兩個經典吃法(烹調時間依據鳳螺大小/數量、火侯不同有所調整):
 

❶ 涼拌鳳螺

     搭配食材:鳳螺、蔥薑、米酒、蠔油、九層塔

     作法:

     ✔鳳螺用水燙五分鐘(可加米酒及薑片)

     ✔將螺肉取出,泡冰水刷洗乾淨,擦乾

     ✔拌調味料(素蠔油、糖、香油)

     ✔最後加上燙過的九層塔即可

❷ 胡椒鳳螺

     搭配食材:鳳螺、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒、鹽

     ✔鳳螺用水川燙後,加水放入米酒、白胡椒粉、黑胡椒粉與鹽巴

     ✔大火煮滾後,開中火,煮至收乾即可

品名:印度鳳螺
規格:10顆/包 (30/50)
產地:印度

運送方式:低溫冷凍宅配
保存期限:標示於包裝
保存條件:-18°C以下冷凍保存
一般冰箱,冷凍僅約-18°C,建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考,一切以實物為主

▲本產品含有貝類,不適合過敏體質者使用。