紐西蘭半殼淡菜

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售價$280

✔紐西蘭純淨天然環境成長、顆顆肥美鮮嫩

✔高營養低膽固醇,又被稱為「海中雞蛋」

✔人工剝殼去鬚足

【淡菜小知識】

紐西蘭手工挑選,保留最原始的美味。
黃色為母貝、奶黃色為公貝,色澤鮮亮,粒粒超大飽滿,肉質鮮嫩。

淡菜學名為「綠殼菜蛤」,又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」,大家更熟悉的別名則是「孔雀蛤」、「淡菜」。
是種可食用的海蚌,分布於太平洋熱帶海域,棲息於潮間帶至沿岸淺水海域,
由於淡菜所含的營養成分很豐富,蛋白質含量高達59%,含有8種人體必需的胺基酸,高營養低膽固醇,因此又被稱為「海中雞蛋」。

 

【淡菜小廚房】

淡菜的料理方法很多,不過要注意烹調不宜過久,否則肉的彈性會變差唷!

❶ 台式熱炒:使用淡菜,搭配九層塔、蒜頭、辣椒做成台式熱炒
❷ 西式料理:使用淡菜,加入西班牙燉飯、海鮮濃湯等當成豪華佐料。

品名:紐西蘭半殼淡菜
規格:26-30顆/盒
產地:紐西蘭

運送方式:低溫冷凍宅配
保存期限:標示於包裝
保存條件:-18°C以下冷凍保存
一般冰箱,冷凍僅約-18°C,建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考,一切以實物為主

▲本產品含有貝類,不適合過敏體質者使用。