愛爾蘭限定-活凍竹蛤

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售價$450

✔期間限定,嚴選愛爾蘭活凍竹蛤

✔外殼細長,肉質軟白細嫩,肥美嫩滑清甜

✔熱炒必點九層塔蒜末爆炒,清脆爽口

【竹蛤小知識】

竹蛤又被稱為竹蟶子或竹蚶.外表長長的像初生的嫩竹一樣個體較肥大,足部肌肉特別發達~

愛爾蘭竹蛤生長在冷水海域,與一般所見生長在溫水海域的竹蛤相比,肉質口感更為肥美嫩滑清甜,營養價值高,口感Q彈鮮脆。

獨家嚴選野生海撈稀有大規格,比起蛤蜊肉更肥厚,火鍋煮湯、蒸、烤、炒,不管怎麼煮都好吃。

【竹蛤小廚房】

烹調方式:清蒸、熱炒、火烤、燉煮或醬燒都OK!

推薦一個快炒料理做法☟:

九層塔炒竹蛤

➊將竹蛤退冰

➋熱鍋薑蔥、薑、蒜、辣椒炒香

➌加入竹用蠔油、鹽巴、米酒、一點砂糖悶煮

➍起鍋前加入九層塔與些許香油翻炒一下,即可上桌!

香辣滋味,趁熱吃超過癮,吃得到竹蛤的鮮甜味,絕對可以配上好幾碗飯喔!

 

品名:愛爾蘭活凍竹蛤
規格:1公斤/盒
產地:愛爾蘭

運送方式:低溫冷凍宅配
保存期限:標示於包裝
保存條件:-18°C以下冷凍保存
一般冰箱,冷凍僅約-18°C,建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考,一切以實物為主

▲本產品含有貝類,不適合過敏體質者使用。