一口烏魚子

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售價$750

✔ 野生烏魚子,自然鹹味濃郁香甜

✔ 富含蛋白質及脂質,營養價值極高的「烏金」

✔ 輕巧方便的獨立包裝,利於保存,攜帶容易

✔ 適合泡茶小酌、零食下午茶,送禮自用兩相宜

【烏魚子小知識】

台灣烏魚子是以母烏魚的魚卵加工製作而成,是鹽漬後乾燥的水產加工食品。

台灣烏魚是唯一會洄游的鯔科魚類,本棲息於日本九州沿岸,冬季隨著海潮向南洄游,

依時令於冬至(每年12月22日)前後十天,洄游到台灣西南部產卵後,再逆流洄游到日本。

因為烏魚能為台灣漁民帶來可觀財富,故將烏魚稱作「烏金」。
 

【一口烏推薦吃法】

除了撕開包裝後即可享用美味之外,還有以下增加不同口感的吃法推薦給大家:

❶搭配『蘋果』:
烏魚子在加工過程中會加鹽去除腥味,所以本身會略鹹一點。
可以搭配酸甜的蘋果、水梨中和鹹味,讓烏魚子變得更加潤口,清爽又涮嘴!

❷搭配『蒜苗』:
蒜苗的嗆辣與烏魚子濃郁香味十分搭配,襯托烏魚子的鹹香,更加添口感豐富度,一口咬下相當過癮!

❸搭配『高粱』:
高粱可以逼出烏魚子的香味,使烏魚子本身鮮度更加提升。
若不敢忍受高粱過濃的酒精味,啤酒也是個適合的好選擇!

品名:野生一口烏魚子
規格:150克/包
產地:台灣

運送方式:低溫冷凍宅配
保存期限:標示於包裝
保存條件:-18°C以下冷凍保存
一般冰箱,冷凍僅約-18°C,建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考,一切以實物為主

▲本產品含有魚類,不適合過敏體質者使用。