日本一夜干-蝶魚 180G/片

來自日本千葉縣的竹葉一夜干，獨有的乾竹葉系列!!!!

竹葉是日本生產的“真竹葉”，且經過專門加工用於烹飪。

只需將其放在常用的烤盤上，上面放上焦黃的魚乾，即可打造出一道色彩繽紛、賞心悅目的略顯奢華的菜餚。 *竹葉請用水清洗竹葉並用布輕輕擦拭後使用。

√ 貼心去頭，無細刺，老人小孩皆可安心食用
√ 豐富的EPA 與 DHA

【鰈魚小知識】

體型為長橢圓形，體表會分泌很多黏液，漢字名稱的「婆」來自它的發音「ばば（baba）」，不過實際代表的是這魚身上有很多的黏液，也因為這樣，這種魚又稱為滑多鰈（なめたがれい）

滑多鰈在日本算是高級魚，魚肉脂肪含量雖然不多，但卻含有一定量的 EPA 與 DHA，適用各種不同的料理方法，不管是生魚片、煮、烤或是油炸都很好吃。 

【一夜干小知識】

日本一夜干源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式，因為漁產豐富，當地漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟，再以鹽水浸泡，並在北海道冷風中進行風乾，經過一夜吹乾之後，魚肉本身會變得更紮實，較不會產生魚腥味，正因為只經過一個晚上的風乾，所以此乾燥方式做成的漁產品，稱為一夜干。

(Tips：在冷藏中解凍，或者可以在真空包裝中在流水下解凍。將其從真空包裝中取出，然後用中火將其從體內煎炸（可以使用家中使用的烤架或煎鍋）。大約70%熟的時候，翻過來，大火煮2到3分鐘左右，皮就剛好。*避免重複翻轉烘烤。)

【產品規格】

品名：日本一夜干-蝶魚

規格： 180G/片

產地：日本

運送方式：低溫冷凍宅配
保存期限：標示於包裝
保存條件：-18°C以下冷凍保存
一般冰箱，冷凍僅約-18°C，建議購買後盡早加熱後食用。
☆圖片僅供參考，一切以實物為主

▲本產品含有魚類，不適合過敏體質者使用。